• Carpaccio de atún "Sashimi" con aceite de sésamo y anarcados


• Consomé de boletos con langostinos y tiras de celery tostadas


• Parfait de ganso y manzana con salsa de sherry dulce


• Sorbete de pera con Vodka


• Tenera blanca con salsa Bernaise, espinacas trufadas
  y puré de patata-parmesano


• Piña marinada con sabajone de vainilla y helado de mango casero


• Uvas de la suerte y cotillón Fuegos artificiales

60 euros por persona

Rogamos hagan su reserva con antelación

Nuestro menú de NOCHE-VIEJA empezará a las 20 horas en punto (rogamos puntualidad). No se podrá comer a la carta. A las 12 en punto empezaremos el nuevo año como manda la tradición. Con la primera campanada comenzaremos a comer las 12 uvas. Quien se acabe las 12 uvas con las campanadas puede esperar que sus deseos se cumplan y que le espera un feliz y próspero año 2012. Después empezaremos el año con música de los años 70, 80 y 90. Quién este interesado en el menú de NOCHE-VIEJA puede dirigirse a nosotros a través del botón CONTACTO. Les mantendremos informados a través de correo electrónico. También pueden hacer su reserva para la fiesta de fin de año a través del formulario de CONTACTO. Para cursar la reserva será necesario el pago a cuenta de 30 euros por persona, a nuestro número de cuenta en la Banca March en Cala Rajada "COMPLETO". Los 30 euros restantes se pagarán a la llegada al restaurante. Las reservas se harán por orden de ingresos a cuenta.